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为筑牢校园食品安全防线，切实保障新学期师生饮食安全，我校多措并举抓实食堂开学各项筹备工作。秋季开学前夕，学校党委委员、副校长、食品安全总监王帅组织资产管理与后勤服务科相关管理人员、各餐厅项目经理，集中收看全省学校秋季开学食品和饮用水安全专题培训及2026年菏泽市秋季食品安全培训会，压紧压实校园食品安全工作责任，落实各项工作部署。
 培训结束后，随即召开校园食品安全开学筹备专项工作部署会，聚焦食堂开学复工全流程关键环节，对新学期食品安全保障各项前置准备工作作出细化部署、明确工作标准。王帅强调，校园食品安全是校园安全工作的重中之重，事关全体师生身体健康和校园和谐稳定，各餐厅务必绷紧食品安全这根弦，筑牢思想防线。严格落实食品安全主体责任，对标上级最新工作要求，从严从细做好开学前各项筹备工作。  会上，王帅听取食堂设备检修、环境清洁消杀、安全隐患排查整改等开学筹备工作情况汇报，针对薄弱环节和突出问题现场提出整改意见，督促限期落实，补齐工作短板。  同时，学校面向全体食堂从业人员开展新学期岗前综合培训，聚焦食品安全规范操作、卫生管理、应急处置等重点内容，夯实从业人员专业基础、压实岗位责任，全面规范食堂运营管理，全力保障新学期师生安全安心就餐。 |
